Gelber Tee ist die seltenste der chinesischen Teesorten. Für seine Herstellung
werden ausschließlich Teepflanzen von ausgesuchter Qualität verwendet. Die Fermentierung liegt bei ca. 7-10 %. Dank eines besonderen Herstellungsverfahrens bildet sich im gelben Tee eine Vielzahl von Enzymen, die den Fettabbau anregen und Entgiftungsprozesse im Körper aktivieren.
Gelber Tee hat eine sanft belebende Wirkung und fördert die geistige Leistungsfähigkeit.
